Перец красный, упаковка- 500-700 г
Производитель: Страны сезонного созревания, приоритетно Россия.
Перец красный, упаковка 500 - 700 г
Красный перец очень богат витаминами. По содержанию витамина С он значительно превосходит даже такой витаминный плод, как лимон.
Количество нутриентов в перце может колебаться в зависимости от его цвета: например, в красном перце больше ретинола (примерно в 10 раз), витамина Е (в 4 раза) и фолатов (в 2,5-5 раз), в желтом - витамина С (в 1,5-2 раза), в зеленом – витамина К (в 1,5 раза).
Красный перец лечит расстройства пищеварения и язву. В красном перце, как и в томате, содержится ликопин, препятствующий развитию онкологических заболеваний.
В то же время, по результатам зарубежных исследований, сладкий перец в настоящее время входит в тройку продуктов питания, в наибольшей степени загрязненных пестицидами (всего изучено 49 продуктов питания).
Красные перцы получаются особенно сладкими и в сыром и в приготовленном виде. Их используют в пищу сырыми, маринованными, печёными, варёными и жареными, применяют при засолке огурцов и томатов, используют для салатов, первых и вторых блюд, готовят различные перечные пасты, соусы, приправы, кетчуп.
СОСТАВ: перец красный
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта: белки 1,3 г, жиры 0,0 г, углеводы 7,2 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта: 26 ккал
СРОК ХРАНЕНИЯ: 10 дней при температуре от +5 до +10°C
Отзывы