Кальмар тушка, штучная заморозка 700-900 г
Производитель: Россия, место вылова - Камчатский край
Кальмар тушка, штучная заморозка, 2 - 5 шт в упаковке, ориентировочный вес 700-900 г
Кальмар – морской житель из отряда головоногих моллюсков, их не выращивают искуственно. Плавая в глубоком море, они вырастают экологически чистыми и полезными.
Кальмары – настоящий кладезь белковых веществ. Мясо кальмара обладает не только великолепным вкусом, питательной ценностью, но и целебными свойствами, действуя на организм, как омолаживающее и успокаивающее средство.
Не случайно этого моллюска называют «морским женьшенем». Помимо белка его мясо богато витаминами В6, РР, Е, С, полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для сбалансированного питания человека. Кроме того, кальмары богаты микроэлементами (фосфор, железо, медь, йод), в нем много калия, необходимого для здоровья сердца, содержится селен, способный выводить из организма соли тяжелых металлов.
В кулинарии из кальмаров готовят горячие и холодные закуски, салаты, первые и вторые блюда – фаршированные и запеченные; запеканки, жульены; используют для приготовления фаршей для пельменей, пирогов, рулетов и т.д. Кальмары хорошо сочетаются с рисом, овощами, грибами, с яблоками и луком, с красным вином и различными соусами, а также с пряностями и специями. Для того, чтобы мясо кальмара было нежным, его лучше варить или от 5 до 10 минут, или тогда уже 40 - 45 минут.
Благополучность местности вылова кальмара по каждой партии подтверждается заключением Госветслужбы РФ (см. дополнительные фото к товару).
СОСТАВ: тушка кальмара (кальмар выловлен в местах его природного обитания)
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта: белков 18,0 г, жиров 2,2 г, углеводов 2,0 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта: 100 ккал
СРОК ХРАНЕНИЯ: 9 месяцев при температуре -18ºС
Отзывы