Дорадо неразделанная с/г штучная заморозка, 1-1,2кг

Дорадо неразделанная, штучная заморозка, 300 - 400 г/шт, 3 шт в упаковке, ориентировочный вес 1 - 1,2 кг

Производитель: Россия


Дорадо относится к семейству спаровых (sparidae) и считается изысканным деликатесом. Она обитает в восточной части Атлантического океана и Средиземного моря. Дорадо является самой популярной рыбой Средиземноморья еще с античных времен. В древнем Риме ее молодь ловили в море и растили в соленых прудах и бассейнах. Так продолжалось до конца XIX в. А уже в ХХ веке биологи научились контролировать весь жизненный цикл дорадо, и она стала одним из самых популярных объектов рыбоводства в теплых морях.
Дорадо – маложирная рыба, в ней содержится всего 1,8 г жиров на 100 г филе, но при этом у нее очень вкусное мясо и в ней мало костей. Гурманы предпочитают рыбку размером 300-400г, приготовленную целиком. Дорадо – очень простая в приготовлении рыба, ее трудно испортить, главное - не пересушить ее великолепное мясо. Самые популярные способы приготовления дорады: обжаривание на гриле, запекание в духовке вместе с овощами и запекание в соли.
Благополучность местности вылова рыбы по каждой партии подтверждается заключением Госветслужбы РФ (см. дополнительные фото к товару).

СОСТАВ: дорадо (рыба выловлена в местах ее природного обитания)

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта: белков 19,7 г, жиров 1,9 г, углеводов 0,0 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта: 96 ккал
СРОК ХРАНЕНИЯ: 9 месяцев при температуре -18ºС