Молибден

Молибден является эссенциальным (жизненно необходимым) микроэлементом.
Его содержание в организме взрослого человека составляет примерно 5 мг, наибольшие его концентрации наблюдают в печени и почках.

Биологическая роль молибдена

Молибден - кофактор многих ферментов, которые обеспечивают метаболизм аминокислот (содержащих в своей структуре атом серы), а также ферментов, обеспечивающих метаболизм пуринов и пиримидинов.

  • повышает эффективность применения антиоксидантов (например, витамина С)
  • является важным компонентом тканевого дыхания
  • улучшает накопление азота в организме
  • увеличивает синтез аминокислот в организме

Пищевые источники молибдена

Наиболее важными источниками молибдена являются свининабаранинаговядина, субпродукты (печень и почки), яйца, семена подсолнечника, бобовые, мука пшеничная, чечевица, огурцы, а также зерновые продукты, молоко и молочные продукты, крестоцветные (капуста, шпинат) и др.

Оцените свой пищевой рацион! - бесплатный сервис

Дефицит молибдена

Причины дефицита молибдена

  • нерациональное питание (недостаточное поступление молибдена с пищей)
  • поступление значительного количества вольфрама (антагонист молибдена)
  • нарушения обмена

Последствия дефицита молибдена

  • снижение активности молибденсодержащих ферментов
  • повышенная возбудимость и раздражительность
  • ухудшение ночного зрения (так называемая "куриная слепота")
  • тахикардия
  • повышение риска развития рака пищевода

Избыток молибдена

Причины избытка молибдена

  • чрезмерное поступление в организм с пищей, водой, лекарствами, БАД к пище
  • отравление молибденом во вредных условиях производства
  • дефицит меди в рационе

Последствия избытка молибдена

  • диспепсические явления (понос)
  • бесплодие
  • задержка роста
  • низкий вес детей при рождении
  • подагра (также возможна уратурия, мочекаменная болезнь)
  • угнетение кроветворения (анемия, лейкопения)

Суточная потребность в молибдене: 70 мкг 


Продукты с высоким содержанием молибдена в нашем магазине:

Мясо
Яйца
Бобовые
Мука пшеничная
Зерновые продукты
Молочные продукты
Овощи

Химическое название:  Mo
/bitrix/components/eatinfo/element/templates/.default
/bitrix/templates/eatInfo_v1/
фото {current} из {total}
пред.
след.
Закрыть
Ошибка загрузки контента
Ошибка загрузки изображения

Ассортимент магазина "Центр здорового питания":